En primer lugar el Restaurante Mana 75º en Barcelona luce una cocina abierta de más de 20 metros, donde están dispuestos los paelleros mimcook. Como resultado esta apertura da una sensación de amplitud y permite ver el trabajo que realizan en su cocina. Se distingue del resto gracias a la diversidad de las telas, las mesas redondas y sus flores frescas. Y por supuesto, ¡PAELLAS! Cuentan con más de 10 tipos distintos de arroces y paellas.